kabuki

Cuando una mujer se casa se convierte en la mitad del hombre. Y cuando éste muere, se considera que la mitad de ella también muere. Son las creencias hindúes. Las viudas quedan sometidas a un trágico destino, no pueden casarse otra vez, excepto con el hermano del difunto, y son vistas en su sociedad como sombras y señales de mal augurio.
En el mundo talibán, las mujeres se cubren de pies a cabeza con sus burkas. Caminan por las calles sin poder disfrutar del sol sobre su cara. Desarrollan el sentido de las miradas, pero desconocen el lenguaje de las sonrisas o el de los malos gestos porque no los ven.
En China, los embarazos están controlados por la ley del “hijo único” que se estableció en 1980. Si primero conciben una niña, se les permite quedarse embarazadas otra vez con la esperanza de tener un niño. Más allá de esta excepción, las mujeres con recursos económicos se enfrentan al aborto. En Sierra Leona, a las adúlteras se las castiga salvajemente. Su cuerpo es enterrado en la tierra, pero dejan al aire libre la cabeza para que mueran lapidadas.

Así, podría ir describiendo uno a uno los diferentes países en donde se lastima a la mujer. Tampoco es necesario nombrar casos tan extremos, hablar de lugares tan lejanos y adentrarse en culturas poco cercanas y muy desconocidas. En España, también existe, bajo otro maquillaje, el maltrato hacia la mujer. Durante años, parte de la sociedad ha sido patriarcal y la mujer debía casarse, tener hijos, cuidarlos y disfrutar de la familia en casa. Tal vez, estas ideas desaparecen poco a poco y somos, como se dice ahora, una sociedad progresista. Aunque las historias que se cuentan en los medios de comunicación son alarmantes. Y los programas de sucesos se llenan la boca describiendo cómo el vecino del quinto ha prendido fuego a su esposa. Al final, la situación de tanto repetirse queda olvidada.

Siempre comienzo el día tomando pan con mermelada y mantequilla y, sobre todo, mi café con leche. Pero, no tenía café y eso hoy ha irritado mi carácter hasta el punto de decir no me mires, no me toques porque muerdo. No hay cosa que me siente peor que no tener recién hecho el café de la mañana. Tal vez, esto se puede considerar una adición, pero no espabilo si salgo a la puerta de casa sin ese líquido energético en el cuerpo.

Para mí, tomar café supone una especie de ritual. Me encanta sentir su aroma agradable y saborear su gusto amargo. Debe hacerse a fuego lento y en una cafetera de fogón o italiana, las eléctricas no consiguen darle su auténtico punto. La buena compañía intensifica aún más su sabor. Adoro ir a tomar un café después de las comidas porque es la excusa perfecta para ver a los amigos. Las charlas más agradables del día, sin duda alguna, habitan en torno a una taza de café. Cualquier hora es adecuada para beber café: en el desayuno, a mitad de mañana para disfrutar de un pequeño descanso, después de la comida y alargar, así, la sobremesa, o a mitad de tarde para merendar. Bueno, ahora que lo pienso, la noche es un momento poco oportuno si queremos reconciliarnos con el sueño. Claro que si uno traga litros de café, el efecto se vuelve contrario; los párpados nos pesan y andamos adormilados.

Los árabes descubrieron la planta del café. Sí, fueron ellos. No es un producto exclusivo de los mexicanos ni de los colombianos. Además el mayor exportados de café es Vietnam. El hallazgo de esta planta prodigiosa se encuentra cargado de leyendas. La más conocida data de la época del profeta Mahoma. Cuentan que un pastor notó el cambio que se producía en sus cabras tras haber comido un fruto rojizo. Durante toda la noche, en vez de dormir, estuvieron inquietas, jugueteando alegremente de un lado para otro y llenas de energía. Ya en el siglo XVII llegó a Europa y desde entonces su consumo se ha convertido en el motor de nuestra vida social.

Es cierto que alrededor del café existe una idea negativa: se le considera poco beneficioso para la salud. No obstante, estudios de los antiguos dicen que tiene cualidades positivas; ayuda a tonificar el hígado y a refrescar el latido vital del corazón Sinceramente no conozco cuáles sean las verdaderas consecuencias que supone tomarlo. Sólo sé que la hora del café, es una de mis pequeñas maravillas.